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Catherings & Celebrations: History, Folklore, Rituals and Recipes for the Occasions that Bring People Together

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  • 簡介

本書為一本介紹各地的風俗節慶的由來以及節慶上的應景飲食的來源與食譜的書籍,旨在藉著對節慶由來以及飲食的瞭解探索各地的文化,同時增進讀者對飲食文化的瞭解。其內容介紹範圍包括法國凡爾賽的除夕,蘇格蘭的節慶,台灣的傳統農曆年節、中秋節,紐奧良的嘉年華會,義大利佛羅倫斯的復活節慶祝會,波多黎各,法國波爾多,德國的聖誕節等等,介紹的項目則包括各地的節慶由來,各種儀式和慶祝活動的意義,飲食的特色和由來,一些風俗習慣以及食譜的介紹等。