本書是對於烤肉野餐的想法行動等做介紹的書籍，對於各種型式、地點的烤肉野餐方法均有詳細的說明解釋，本書共分十四主題敘述：一、規畫設計自己的烤肉野餐方法；二、烤肉野餐的種類型式；三、簡易的戶外烤架；四、露天的烹調區；五、室內烤肉、戶外用餐的設計；六、室內烤肉架；七、煙燻爐和窯烤設計；八、金屬設備和配件；九、基礎建構詳載；十、具體實行方法；十一、用磚和灰泥黏合物等建造；十二、如何設置石置品；十三、如何使用自設之烤肉野餐區；十四、烤肉區的建造計畫。