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相遇在最好的年代 :100大酒莊巡、禮世紀年份、中華美食

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  • 簡介

哪一支酒被《日本酒評雜誌》評為最適合亞洲味蕾?
  漫畫《神之雫》作者也亞樹直傾心並多次造訪的酒莊是……
  風靡世界的動畫王國--華德˙迪士尼,竟擁有一座酒莊!
  傳說中「全世界唯一無須先嚐試就會掏錢購買」的葡萄酒在哪裡?
  是什麼樣的酒窖,能夠列入聯合國世界遺產的殊榮?
  維蘇威火山爆發遺跡,消失二千年的葡萄園竟然成功復育了!

  不入酒穴,焉得佳釀!品好酒,當然要認識酒莊!
  每一滴酒,都是釀酒人的心血集結,
  每瓶沉紅醇美的葡萄酒,背後有著來自產區與酒莊的動人故事。

  本書由法國香檳騎士、百大葡萄酒專賣店負責人黃煇宏,
  以其20年經營葡萄酒、旅行各地酒莊的豐富經驗,
  走訪全球100家酒莊,
  帶領讀者走進葡萄酒成長的土地,一親芳澤,
  從環境、歷史、人文著手,深入了解醇美的佳釀之澤!

  在本書中,作者展現對葡萄酒的熱愛,憑藉其廣泛豐富的葡萄酒知識,
  以及憑藉對葡萄酒的熱愛,十多年來,每年領軍前進世界各大產區,
  帶領讀者一探酒莊風情,並嚴選出100支美好年份的葡萄酒。
  本書歷時將近十年的資料彙整與撰寫,
  記錄了生動的酒莊之旅、詳實的品酒筆記與酒食搭配,
  佳釀美食完美合奏,邀您共同品嚐這酣暢淋漓的味蕾火花!

本書特色

  ★內容以「享受品酒」+「遊歷趣味」為規劃,
  讓讀者在品嘗葡萄酒的同時,
  可跟隨作者遊歷世界各地酒莊的風土與見聞。

  ★內容生動有趣,並具備豐富的葡萄酒相關知識,
  可滿足對葡萄酒已有初淺了解,想更進一步研究的讀者。

  ★提供「適飲期」、「台灣市場價」、「酒食搭配」等建議,
  讓愛酒者能掌握更全面的資訊,對葡萄酒有更深刻的認識。

  ★詳實的品酒筆記,讓讀者能跟著生動的文字描述一起微醺,
  另列上「建議搭配」的食物種類,以及一道「推薦菜單」,
  美酒+美食,在味蕾上合奏出歡暢淋漓的好味道。

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  葡萄酒知名作家 陳新民、張治(T大)品味齊推
內容簡介資料來源:博客來網路書店